O kiwi é uma fruta originária da China que, atualmente, é cultivada com sucesso em muitos lugares do mundo.
Contém poucas calorias, é rico em fibras e tem um alto teor de vitaminas e minerais que são de grande ajuda para a nossa saúde.
Além disso, é um alimento excelente para reforçar o sistema imunológico e manter uma dieta balanceada. Comendo apenas um kiwi por dia, atingiremos a cota diária de vitaminas de que o corpo precisa.
Graças aos seus antioxidantes, ele protege as células do processo degenerativo de envelhecimento. No caso de mulheres grávidas, ajuda a prevenir a má formação nos fetos e favorece o bem-estar do útero devido ao seu teor de ácido fólico.
Agora que você já sabe que o kiwi é tão bom para o cuidado da saúde, que tal preparar uma boa vitamina com kiwi?
Deixaremos aqui algumas receitas deliciosas e muito boas para o bem-estar geral do corpo. Confira!
1. Vitamina de kiwi com banana e maçã
Ingredientes
- 1 banana madura
- 3 kiwis
- 3 maçãs, vermelhas de preferência
- Meio copo de leite, gelado se preferir (200 ml)
- Mel, adoçante ou açúcar para adoçar
Preparo
- Para preparar esta deliciosa vitamina, descasque as bananas, os kiwis, corte e descarte o centro das maçãs.
- Depois de fazer isso, coloque tudo no liquidificador e misture bem.
- Sirva frio e desfrute.
2. Vitamina de kiwi e espinafre
Ingredientes
- 2 kiwis médios
- 1 punhado de espinafre fresco
- 1 copo de leite de soja gelado (200 ml)
- 1 colher de sopa de mel ou adoçante para dar sabor (25 g)
- 1 colher de sopa de sementes de chia (10 g)
Preparo
- Descasque os kiwis e lave bem o espinafre.
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e processe-os muito bem até conseguir uma consistência homogênea.
- Se você achar que a mistura ficou espessa, basta adicionar, pouco a pouco, mais leite de soja, até conseguir a textura que desejar.
- Sirva em um copo e acrescente algumas sementes de chia por cima.
3. Vitamina de kiwi, abacaxi, laranja e coco
Ingredientes
- Duas rodelas de abacaxi natural ou em xarope
- 1 kiwi médio
- 1 laranja inteira
- 1 colher de sopa de coco ralado (10 g)
- 1/2 copo de suco de abacaxi (também é possível usar xarope) (100 ml)
- Água (a necessária)
- Cubinhos de gelo (opcional)
- Mel ou açúcar (opcional)
Preparo
- Descasque a laranja e o kiwi.
- Despedace as rodelas de abacaxi, a polpa do kiwi e a laranja para que seja mais fácil processar tudo.
- Adicione todos os ingredientes, menos o coco, no copo do liquidificador e misture, adicionando água em pequenas quantidades até conseguir a consistência desejada.
- Coe a mistura e adoce com mel (ou açúcar, se preferir).
- Sirva em um copo com alguns cubinhos de gelo, adicione a colher de coco ralado e desfrute.
4. Vitamina de kiwi para desintoxicar
Ingredientes
- 1 pepino médio
- 1 maçã
- 1 kiwi médio
- 2 punhados de espinafre fresco
- O suco de meio limão
- 1 rodelinha de gengibre
- Nozes ou oleaginosas de sua preferência (opcional)
Preparo
- Em primeiro lugar, descasque o kiwi e lave bem o espinafre.
- Coloque todos os ingredientes, menos os frutos secos, no copo do liquidificador e misture bem.
- Quando estiver tudo bem processado, sirva em um copo e adicione as oleaginosas de sua preferência para dar uma textura única.
5. Vitamina de kiwi e mamão
Ingredientes
- 1/2 xícara de mamão maduro (100 g)
- 1 kiwi médio
- Água (a necessária)
- Gelo (a gosto)
Preparo
- Descasque o mamão, retire suas sementes, e corte-o em cubinhos.
- Depois, descasque o kiwi e adicione-o junto com o limão no copo do liquidificador.
- Misture tudo muito bem enquanto adiciona água pouco a pouco, até conseguir a consistência desejada.
- Se desejar, acrescente o gelo no liquidificador.
Considerações ao preparar as vitaminas de kiwi
Escolha sua vitamina de kiwi favorita e dê um extra de saúde ao seu organismo.
Como você pode ver, todas estão carregadas de uma imensa quantidade de vitaminas, minerais e antioxidantes que manterão sua vitalidade e energia ao máximo.
Por outro lado, se você quer torná-los mais saudáveis, pode substituir o açúcar refinado por um pouco de mel, estévia, ou, melhor ainda, não colocar nenhum tipo de adoçante.
Considere que, assim como tudo na cozinha, trata-se de explorar a criatividade e encontrar as combinações que parecem mais apetitosas e nutritivas para você.
Esta pode ser uma opção perfeita para incluir alguns vegetais que, do contrário, você não consumiria.
Seja criativo e divirta-se, mas lembre-se de que nenhuma vitamina com kiwi ou qualquer outra fruta protagonista deve substituir uma alimentação balanceada.
Por mais que estas receitas estejam carregadas de muitos benefícios, não substituem todos os nutrientes que uma alimentação completa pode oferecer.
Se você está considerando fazer alguma mudança drástica em seu estilo de alimentação, é melhor consultar o seu médico.
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